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Hai domande sulla ricerca a cui non sai dare una risposta? Questo blog può aiutarti a trovarle. L’Università di Firenze ha aperto questo spazio per permettere a tutti i cittadini e studenti di porre domande a docenti e ricercatori, basta inviare una mail a: chiediloaunifi@unifi.it

E’ giusto parlare di “sottovuoto” nella conservazione delle marmellate?

Rispondono: Antonella Salvini del Dipartimento di Chimica “Ugo Schiff”, Franco Bagnoli, Vitaliano Ciulli , Lapo Casetti del Dipartimento di Fisica e Astronomia e Renato Fani del Dipartimento di Biologia “Sotto vuoto” definisce la parziale eliminazione di aria da un contenitore ma i sistemi utilizzati normalmente per la conservazione di marmellate o altri alimenti nei barattoli non permettono di raggiungere valori di “vuoto” importanti…

Perché il Diamante di Gould è così colorato?

Matilde, 9 anni, ci ha posto questa domanda Risponde Fausto Barbagli, curatore della collezione ornitologica della Sezione di Zoologia “La Specola” del  Museo di Storia Naturale: Il Diamante di Gould è piccolo passeriforme della famiglia degli estrildidi originario della fascia tropicale australiana. Il suo piumaggio è estremamente variopinto e le tinte del maschio sono ancora…

E’ stato trovato un rimedio per la malattia dei castagni?

Patrizia ci ha posto questa domanda Risponde Alberto Maltoni del Dipartimento di Gestione dei Sistemi Agrari, Alimentari e Forestali Se si riferisce al cinipide galligeno, il piccolo insetto che è stato introdotto dalla Cina e che provoca ingenti danni nei nostri castagneti, la risposta è sì. Questo insetto ha trovato una grande disponibilità di habitat…

Un uomo ha mai visto un dinosauro? Come ha fatto a ricostruire la sua immagine? Come avete scoperto la loro statura? Perchè c’è anche la pelle?

Giulia, 9 anni ci ha posto queste domande Risponde Stefano Dominici, Responsabile della Sezione di Geologia e Paleontologia del Museo di Storia Naturale 1) Un uomo ha mai visto un dinosauro? No, perché noi sappiamo che l’ultimo dinosauro (escludendo gli uccelli che sono discendenti dei dinosauri!) è vissuto circa 65 milioni di anni fa al termine…

E’ nato prima l’uovo o la gallina?

Daniele, Gaia, Mattia, Brando, Lorenzo, Eva, Guido e Marco, 9 anni, ci hanno posto questa domanda Risponde Fausto Barbagli del Museo di Storia Naturale L’uovo compare sulla Terra con i primi rettili oltre 300 Milioni di anni fa, nell’era Paleozoica Carbonifera. Da alcuni ceppi di rettili sono derivati gli uccelli e, tra questi, il genere Gallus,…

Come è nata l’elettricità? Chi l’ha inventata?

Alessandro, 9 anni, ci ha posto questa domanda. Risponde Giovanna Pacini del Dipartimento di Fisica e Astronomia L’elettricità che utilizziamo tutti i giorni è dovuta al movimento degli elettroni nei metalli, nei semiconduttori e nei gas, a causa di campi elettrici e magnetici. E’ una energia che è sempre esistita quindi non l’ha inventata nessuno ma molti…

Perché gli animali sentono sempre l’esigenza di evolversi?

Guido, 10 anni, ci ha posto questa domanda Risponde Roscoe Stanyon del Dipartimento di Biologia Caro Guido, hai ragione, l’evoluzione è sempre in funzione! In realtà però è qualcosa che succede senza che gli animali decidano di farlo. E possiamo aggiungere che non sono i singoli esseri viventi che evolvono, ma le popolazioni e, usando un…

Quanto è grande l’universo?

Francesca, 9 anni, ci ha posto questa domanda. Risponde Franco Bagnoli del Dipartimento di Fisica e Astronomia Per parlare di dimensioni cosmiche dobbiamo prima di tutto introdurre una unità di misura che sia abbastanza grande altrimenti dovremmo usare troppi numeri!!! Di solito si usa l’anno-luce, che è la distanza percorsa dalla luce, che viaggia a 300.000 km…

In che anno, che mese, che settimana, che giorno, che ora, che minuto, che secondo è accaduto il Big Bang?

Emanuele, 9 anni, ci ha posto questa domanda. Risponde Franco Bagnoli del Dipartimento di Fisica e Astronomia Per stimare l’età dell’universo, abbiamo a disposizione diversi metodi che sfruttano le osservazioni astronomiche e astrofisiche dello spazio. Il primo metodo che gli scienziati usano è  quello di calcolare quanto sono distanti le galassie le une dalle altre. Possiamo anche…

Perché la lingua ci permette di parlare?

Sofia, 9 anni, ci ha posto questa domanda Risponde Sandra Zecchi del Dipartimento di Medicina Sperimentale e Clinica La lingua ci permette di parlare perché pur essendo piuttosto grossa e tozza, può compiere movimenti anche piccoli grazie ai tanti muscoli che la costituiscono. Parlare però non dipende solo dalla lingua ma anche dalla bocca in generale e…

Quali sono i vantaggi dei cibi a base di insetti sia per l’ambiente che per la nostra salute ?

Risponde Fabio Cianferoni collaboratore del Museo di Storia Naturale  I vantaggi derivano dal fatto che alcune specie di insetti sono relativamente facili da allevare (anche utilizzando scarti alimentari) e richiedono molte meno risorse, soprattutto rispetto all’allevamento di vertebrati. I vantaggi in termini di costi/benefici sembrerebbero notevoli in confronto ad altri animali allevati per la produzione di carne:…